İnsan sindirim sisteminde aşağıdaki özelliklerden hangisine sahip olan organ "Ağız"dır?

Ağızda tükürük bezleri tarafından salgılanan tükürük amilazı (ptyalin) enzimi sayesinde karbonhidratların (nişasta ve glikojen) kimyasal sindirimi başlar.

Ağızda proteinlerin kimyasal sindirimi için herhangi bir enzim bulunmamaktadır. Proteinlerin kimyasal sindirimi midede pepsin enzimiyle başlar.

Yağların kimyasal sindirimi ise genellikle ince bağırsakta başlar ve orada tamamlanır (çok az miktarda dil lipazı ağızda etkili olsa da önemli değildir). Dolayısıyla, verilen seçeneklerden C şıkkı, ağzın sindirimle ilgili temel özelliklerini doğru bir şekilde yansıtmaktadır.