Çözüm Adımları:
1. Adım
Soruda sabun ve deterjanlarla ilgili yanlış ifadeyi bulmamız istenmektedir. Her bir şıkkı ayrı ayrı değerlendirelim.
2. Adım
A) Sabunlar, yağ asitlerinin sodyum veya potasyum tuzlarıdır ve bitkisel/hayvansal yağların kuvvetli bazlarla (saponifikasyon) tepkimesiyle elde edilirler. Bu ifade doğrudur.
3. Adım
B) Deterjanlar, petrol türevi maddelerden sentezlenir ve sabunların aksine, sert sulardaki Ca²⁺ ve Mg²⁺ iyonlarıyla çökelti oluşturmazlar, bu yüzden sert sularda bile iyi temizleme performansı gösterirler. Bu ifade doğrudur.
4. Adım
C) Sabunlar doğal maddelerden üretildiği için doğada biyolojik olarak parçalanabilirler ve çevreye deterjanlara göre daha az zarar verirler. Bu ifade doğrudur.
5. Adım
D) Hem sabun hem de deterjan molekülleri, suyu seven (hidrofil) ve yağı seven (hidrofob) kısımlara sahiptir. Bu sayede hem polar (su) hem de apolar (yağ, kir) maddelerle etkileşerek temizleme sağlarlar. Bu ifade doğrudur.
6. Adım
E) Sert sulardaki Ca²⁺ ve Mg²⁺ iyonları, **sabunlarla** etkileşerek suda çözünmeyen ve temizleme gücünü düşüren çökelekler (kireç sabunu) oluşturur. Deterjanlar bu iyonlarla çökelti oluşturmaz ve sert suda da etkindir. Dolayısıyla, bu durumun deterjanlar için geçerli olduğunu belirten ifade yanlıştır.