Çözüm Adımları:
1. İfadeyi Değerlendirme (A şıkkı)
Midede pepsinojenin aktifleşmesiyle oluşan pepsin enzimi sayesinde proteinlerin kimyasal sindirimi başlar. Bu ifade doğrudur.
2. İfadeyi Değerlendirme (B şıkkı)
İnce bağırsak, pankreastan gelen ve bağırsak çeperindeki enzimler sayesinde karbonhidrat, protein ve yağların sindiriminin tamamlandığı organdır. Bu ifade doğrudur.
3. İfadeyi Değerlendirme (C şıkkı)
Kalın bağırsak, sindirim sürecinin sonunda kalan besin posasından su, bazı mineraller ve B, K vitaminlerinin emiliminin gerçekleştiği yerdir. Bu ifade doğrudur.
4. İfadeyi Değerlendirme (D şıkkı)
Pankreas, amilaz (karbonhidrat), lipaz (yağ) ve tripsinojen/kimotripsinojen (protein) gibi birçok sindirim enzimini üreterek pankreas kanalıyla ince bağırsağa gönderir. Bu ifade doğrudur.
5. İfadeyi Değerlendirme (E şıkkı)
Safra kesesi, karaciğerde üretilen safrayı depolar ve ince bağırsağa salgılar. Safra, yağların kimyasal sindirimini sağlayan enzimler içermez; bunun yerine yağları küçük damlacıklara ayırarak (fiziksel sindirim/emülsiyon) lipaz enziminin daha kolay etki etmesini sağlar. Dolayısıyla, bu ifade yanlıştır.