Çözüm Adımları:
1. Adım
İnsan sindirim sisteminde makromoleküllerin sindirim ve emilim süreçlerini hatırlayalım.
2. Adım
A) Karbonhidratların kimyasal sindirimi ağızda tükürük amilazı ile başlar. Bu ifade doğrudur.
3. Adım
B) Proteinlerin kimyasal sindirimi midede pepsin enzimi ile başlar. Bu ifade doğrudur.
4. Adım
C) Yağların kimyasal sindirimi, safranın yardımıyla emülsifiye edildikten sonra, pankreas lipazı ile temel olarak ince bağırsakta gerçekleşir. Bu ifade doğrudur.
5. Adım
E) Safra, karaciğerde üretilip safra kesesinde depolanır ve yağları küçük damlacıklara ayırarak mekanik sindirimlerine (emülsiyonlarına) yardımcı olur. Bu ifade doğrudur.
6. Adım
D) Besin maddelerinin büyük çoğunluğunun (monomerlerinin) emilimi ince bağırsakta gerçekleşir. Kalın bağırsakta ise su, mineraller, elektrolitler ve bazı vitaminlerin emilimi tamamlanır. 'Tüm besin maddelerinin emilimi kalın bağırsakta tamamlanır.' ifadesi yanlıştır, çünkü temel besin monomerlerinin emilimi ince bağırsakta tamamlanır.
7. Adım
Sonuç olarak, yanlış olan ifade D seçeneğinde verilmiştir.