Çözüm Adımları:
1. Adım
Sabunlar, bitkisel veya hayvansal yağların kuvvetli bazlarla (kostik) reaksiyonu (saponifikasyon) sonucu elde edilen yağ asitlerinin sodyum veya potasyum tuzlarıdır. Deterjanlar ise petrol türevi hammaddelerden sentezlenen sentetik temizleyicilerdir. Bu bilgi B şıkkını doğru kılar.
2. Adım
Sabunlar, sert sularda bulunan kalsiyum (Ca²⁺) ve magnezyum (Mg²⁺) iyonları ile reaksiyona girerek suda çözünmeyen 'kireç sabunu' adı verilen çökeltiler oluşturur. Bu çökeltiler hem temizleme performansını düşürür hem de yıkanan yüzeylerde leke bırakır.
3. Adım
Deterjanlar ise sert sulardaki Ca²⁺ ve Mg²⁺ iyonlarıyla çökelti oluşturmazlar ve bu nedenle sert sularda bile iyi temizleme performansı gösterirler. Bu bilgi D şıkkını doğru, A şıkkını ise yanlış kılar.
4. Adım
Sabunlar doğal kaynaklardan elde edildiği ve biyolojik olarak parçalanabilir oldukları için doğada daha kolay çözünürler ve çevreye zararları deterjanlara göre daha azdır. Deterjanların çoğu biyolojik olarak zor parçalanır. Bu bilgi C şıkkını doğru kılar.
5. Adım
Hem sabunlar hem de deterjanlar, kir ve su arasındaki yüzey gerilimini düşürerek kirlerin yüzeyden ayrılmasını sağlayan yüzey aktif maddelerdir. Bu bilgi E şıkkını doğru kılar.
6. Adım
Yukarıdaki açıklamalar doğrultusunda, A şıkkındaki ifade ('Sabunlar, sert sularda deterjanlara göre daha iyi temizleme performansı gösterir.') yanlıştır. Tam tersine, sert sularda deterjanlar sabunlara göre daha etkilidir.