Çözüm Adımları:
1. Adım
Kimyasal sindirim, sindirim enzimleri kullanılarak büyük yapılı polimer besin maddelerinin (karbonhidrat, protein, yağ, nükleik asit) daha küçük monomerlerine parçalanması olayıdır.
2. Adım
Şıklarda verilen Nişasta (bir karbonhidrat türü), Protein, Trigliserit (bir yağ türü) ve DNA (bir nükleik asit) büyük moleküllü organik besin maddeleridir ve vücutta sindirim enzimleri tarafından kimyasal sindirime uğrayarak daha küçük yapı taşlarına (monosakkarit, amino asit, yağ asidi ve gliserol, nükleotit) ayrılırlar.
3. Adım
Vitaminler, mineraller ve su gibi besin maddeleri ise zaten küçük moleküllerdir ve sindirim enzimleri tarafından parçalanmaya ihtiyaç duymazlar. Doğrudan bağırsaklardan emilerek kana karışabilirler. Bu nedenle, Vitamin K kimyasal sindirime uğramaz.